Артишок для здоровья: польза и как принимать
Артишок: состав, полезные свойства
Артишок не только необычен по внешнему виду, но и ценится за свои богатые питательные качества. Он содержит множество активных биологических веществ, среди которых кинарин, цинаропикрин и лагенарин – соединения, обладающие желчегонным и диуретическим действием.
В его составе присутствуют витамины A, B1, B3, B6 и C, а также минералы – магний, фосфор, кальций и железо. Не менее важными компонентами являются диетические волокна и фенольные соединения с антиоксидантной активностью.
Для чего принимать артишок?
Артишок ценится за способность стимулировать печень и желчевыводящие пути. Его экстракты применяются для улучшения пищеварения и облегчения симптомов при диспепсии. Артишок может помочь снизить уровень “плохого” холестерина в крови благодаря содержанию флавоноидов.
Также он полезен для профилактики атеросклероза и гипертонии. Фенольные соединения артишока способствуют снижению оксидативного стресса и предотвращению хронических заболеваний.
Кому рекомендован артишок?
Препараты на основе артишока рекомендуются людям с заболеваниями печени и желудка, страдающим ожирением или имеющим проблемы с уровнем холестерина. Также они могут быть полезны для тех, кто испытывает сложности с выводом лишней жидкости из организма или желает улучшить работу пищеварительной системы.
Как принимать артишок?
Для получения лечебного эффекта используют как свежие так и переработанные продукты из артишока: настои, чай или таблетированные экстракты. Свежий артишок можно готовить на пару или запекать в духовке. Тем не менее перед началом приёма любых форм препаратов на основе артишока следует проконсультироваться с врачом.
Артишок в БАДах
В состав биологически активных добавок (БАД) входят экстракты артишока. БАДы представляют собой концентрированный продукт с высоким содержанием активных компонентов. Использование БАДов может быть удобной формой приёма для тех, кому сложно интегрировать достаточное количество свежего овоща в рацион.
Благодаря разнообразию полезных компонентов артишок является уникальным продуктом питания. Источник богатства микроэлементов и витаминов делает его не только полезным ингредиентом вашего стола но и перспективной составляющей программ здорового образа жизни.