Топ 5 лучших продаж

1 Бисквитный батончик "Schar" Pausa ciok
2 Хлебцы "Здоровей" гречишно-рисовые
3 Хлебцы "Здоровей" кукурузные
4 Смесь для выпечки "МакМастер" безбелковая
5 Микровдоросль "Живая спирулина"

Кофта- индийские овощные фрикадельки

Кофта- индийские овощные фрикадельки

Кофта", или овощные фрикадельки в томатном соусе. Кофта настолько же вкусна, насколько красива, ароматна и необычна по способу приготовления.
Приглашаю вас в волшебный мир Индийской кухни!

- Овощи (Любые свежие, или варёные овощи) — 1 стак.

- Чёрный перец

- Куркума

- Чили

Но можете добавить Ваш любимый набор специй.

 -Мука (Обычная белая, или нутовая мука) — 1/2 стак.
   

-Соль — 1 ч. л.
   

-Соевый соус — 1 ч. л.
   

-Томатный соус (Можно приготовить самому, или купить магазинный)
   

-Зелень (Мелко порубленная зелень петрушки, или любая другая, по вкусу.) — 1 ст. л.

Необходимо смешать различные овощи. Это можно сделать мелко порезав их ножом, натерев на тёрке, или измельчив в блендере. Либо, овощи можно предварительно отварить до мягкости и растолочь.
Овощи можно использовать любые, но особенно вкусная Кофта получается из цветной, или любой другой капусты. Хотя, всё это на любителя. Некоторым, например, больше всего нравится Кофта из обычного картофеля, а некоторые гурманы предпочитают смесь из как можно большего кол-ва овощей.
Теперь нужно добавить соль, соевый соус, зелень и специи. Также можно добавить немного сока лимона.
Теперь необходимо добавить муку и замесить тесто. В ингредиентах я указала пол стакана муки, но на самом деле это очень и очень приблизительно, т.к. кол-во муки зависит от вида используемых овощей.
Замесите такое тесто, чтобы оно было не слишком густым, но достаточным, чтобы скатать из него шарики.
Скатайте с него небольшие, размером с грецкий орех, шарики. При желании, их можно обвалять в муке, но это не обязательно.
Жарьте шарики в растительном масле, на небольшом огне, до золотисто-коричневого цвета. Жарить нужно минут 20, но это зависит от размера шариков.

Будьте счастливы и здоровы!

 

Приятного аппетита!

Рекомендуем

1 Напиток "Aveo" ягода сибири брусника
4.2 руб
Акция -10%
Цена 3.78 руб
2 Паста "БИС" шоколадная
2.5 руб
Акция -20%
Цена 2 руб
3 Рис "PROSTO" басмати
4.4 руб
Акция -20%
Цена 3.52 руб

      Скидка -5%

Наши друзья