+375 29 108 108 3 Обратный звонок
Корзина (0)
В корзине пусто!
Топинамбур

Топинамбур

447
0
22 Октября, 2019

Топинамбур


Пищевой Топинамбур производится с клубней топинамбура,что в свою очередь является экологически чистым сырьём. Такой продукт способен сохранить все лечебные качества топинамбура. Долго сохраняется и используется  в разных формах, а так же как пищевая добавка.

Особые методы изготовления порошка из топинамбура позволяют сберечь как можно больше его химический свойств. В нём содержатся все лечебные  вещества и элементы : клетчатка, фруктоза и инулин, микро- и макроэлементы, пектины, витамины, незаменимые и заменимые  аминокислоты, янтарная, лимонная,  малоновая, яблочная, фумаровая кислоты.


Чем полезен топинамбур:


  •  Способствует укреплению иммунитета.
  • Является питанием для полезных бифидобактерий в нашем кишечнике, которые вытесняют патогенную микрофлору.? 
  • Помогает организму лучше усваивать из продуктов питания кальций, магний и другие полезные вещества.
  • Повышает чувство сытости. Усиливает обмен веществ в организме.У больных диабетом стабилизирует уровень сахара в крови.? 
  • Обладает противовоспалительным и многими другими полезными свойствами.
  • Топинамбур также  показан при сердечно-сосудистых заболеваниях таких как, малокровие, гипертония, аритмия, нарушение кровообращения.
  • Способствует укреплению нервной системы после сильных стрессов.
  • Обладает мочегонными и слабительными свойствами.
  • Топинамбур показан людям страдающих от изжоги и способствует лечению гастрита с повышенной кислотностью.
  • Так же можно провести профилактическое лечение с помощью топинамбура, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Сок топинамбура рекомендуют при чувстве тошноты и болей в области желудка или кишечника. При длительных запорах.
 
Как оказалось, многие компоненты топинамбура оказывают очень благотворное действие при заболевании сахарным диабетом. Так, нерасщепленные желудочным соком молекулы инулина и клетчатка как губка впитывает в себя большое количество пищевой глюкозы и не дает ей всасываться в кровь. Но главное достоинство топинамбура заключается в уникальной способности фруктозы проникать во все клетки органов человека, без помощи инсулина и полноценно занимать место глюкозы.
Но на этом благотворные действия топинамбура не заканчиваются, короткие фрагменты молекул инулина, просто внедряются в клеточную стенку и этим позволяют, хоть и не в больших количествах, попадать глюкозе в саму клетку. Высокое содержание в топинамбуре цинка, калия, кремния стабильно снижает уровень глюкозы в крови больного и тем самым повышает выработку поджелудочной железой собственного инсулина.

Это уникальное растение, которое не берёт из земли никаких пестицидов, нитратов, тяжёлых металлов, радиоактивных элементов. За то выводит из организма токсические вещества, нормализует артериальное давление, помогает при анемии, гастрите, колите, язве, изжоге и так далее…

    Конечно, полезнее всего съедать сам клубень топинамбура. Но нефильтрованный сироп из него, обладающий густой консистенцией, также сохраняет большинство полезных веществ. Это железо, калий, кальций, магний, цинк, фосфор, кремний и ряд витаминов. Сладкий сироп из топинамбура – блестящая альтернатива белому сахару для всех людей, в том числе желающих нормализовать вес и больных диабетом! Рекомендуемая суточная доза - примерно 2 ст. л.


    Инулин


    Инулин – природный полисахарид растительного происхождения . Содействует убавлению сахара в крови, восстанавливает активность кишечного тракта, усиливает всасывание кальция костной тканью, обладает  желчегонным действием и считается естественным иммуномодулятором. Инулин  эффективен при отравлениях тяжелыми радионуклидами и металлами. Инулин относят к группе пребиотиков. Слово «пребиотики» применяют для названия диетических добавок или веществ, которые не усваиваются в кишечном тракте человека, но оказывают благостное влияние на организм,путём отборного создания роста и активизации обмена веществ нужных образцов микроорганизмов кишечника.

    Систематическое добавление инулина в рационе питания способствует оздоровительному воздействию на человеческий организм:


    -Инулин повышает липидный и  углеводный обмен веществ  и восстанавливает в крови норму сахара  у людей с сахарным диабетом.

    -Помогает очистить организм от шлаков, радионуклидов и тяжелых металлов.

    -Способен предупредить или свести к минимуму воздействие токсинов при  попадании  в желудочно-кишечный тракт. К примеру, инулин сильно ослабляет отравления алкоголем .

    -Инулин помогает увелечению усвояемости  минеральных  веществ, а так же и кальция . При приёме  инулина  в  течение  года увеличивается содержание минеральных  веществ  в  костной  ткани  на  15% и минеральной плотности костей более чем на 25 %. Его рекомендовано использовать, когда ослаблена микрофлора желудочно-кишечного тракта, что становистя заметным при путишествиях и в таком случает желательно его приём за  2-3 недели до дальних путишествиях или после лечения антибиотиками. Инулин снижает кровяное давление у людей с гиперлипидемией.

    -Также, будучи антикоагулянтом, заблаговременно убирает возникновения сгустков крови, он понижает уровень наносящего вред холестерина, фосфолипидов и триглицеридов, учавствующие в возникновении атеросклеротических бляшек.

    -Инулин способствует лучшему усвоению Mg, состоящего в составе или влияющего на деятельность более чем 300 ферментов, улучшающих активность сердечнососудистой системы и степень жиров крови. 

    -Инулин и короткие фруктозные цепочки (фрагменты инулина) имеют желчегонное действие, которое может увеличиться в связи с освобожением оттока желчи из желчного пузыря и печени  в двенадцатиперстную кишкуи улучшением осовбождения кишечника. Повышенна концентрация аммиака в кишечнике увеличивает рост опухолей в связи с чем Инулин включённый в диеты снижает развитие данных опухолей.

    -Инулин имеет выраженные антагонистические свойства в отношении патогенных микроорганизмов, устраняет в кишечнике процессы гниения, очищает кровь, способствует желчегонному действию, величивается метоболизм, увеличивает иммунную защиту организма, имеет омолаживающий эффект .

     Не имея побочных эффектов  инулин могут принимать люди с хроническими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же люди пожилого возраста .

     Продукты на основе топинамбура в каталоге.

    Рецепт с сиропом топинамбура: кедровый пудингвзрывной трайфл,шоколадные конфетки с сюрпризом.

    447
    0
    22 Октября, 2019
    Ваш комментарий будет первым