Доставка завтра - 390 ₽
|
Диета/похудение
|
нет |
|
Без сахара
|
нет |
|
Без лактозы
|
нет |
|
Без глютена
|
нет |
|
Фитнес
|
нет |
|
Страна производства
|
Россия |
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине Vegetus для вашего удобства доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы Оплати.
- Наложенный платеж при получении заказа в почтовых отделениях Белпочты и Европочты.
Ингредиенты:
Тофу, льняное масло, соль, перец по вкусу, нори.Инструкция по приготовлению:
1. Разделить кусок тофу на две части. Одну часть размять вилкой.
2. Другую часть тофу нарезать на кусочки и отправить в блендер. Добавить в блендер льняное масло, соль, перец по вкусу, смешать; для облегчения смешивания можно добавить чуть водички. Количество жидкостей регулируйте самостоятельно, масса может быть и сметанообразной, и жиже.
3. Нарезать нори соломкой или мелкими кусочками. Можно и вовсе в блендер положить листочки нори и взбить, получится мука. Соединить тофу, который помяли вилкой, с тофу, который взбили в блендере, и нори. Перемешать и готово!
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт.
Сыр тофу - 100 г
Лимон - 0,5 шт.
Йогурт несладкий, нежирный - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубка
Соль - по вкусу.
Приготовление
1. Разомните сыр тофу вилкой до получения однородной массы.
2. Разрежьте авокадо на две части, удалите косточку и очистите его от кожуры. Выбирая авокадо, обратите внимание на размер плода, он не должен быть слишком мягким, но и не твердым. Также разомните авокадо вилкой до однородной массы.
3. Добавьте пюре из авокадо к сыру тофу. Смешайте.
4. Вылейте сок лайма/лимона на пасту из авокадо, тофу и соль. Лимонный сок помогает предотвратить потемнение авокадо.
5. Добавьте измельченный чеснок, вдаввив его в авокадо и тофу.
6. В получившуюся массу из тофу и авокадо с лимонным соком и чесноком, добавьте йогурт. Намажьте пасту из авокадо и тофу на хлеб или крекеры.
Готово! Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука нутовая - 115г.
Вода - 565 мл.
Агар-агар - 1/2 ст. ложки
Масло растительное - 35 мл.
Краситель пищевой красный - 2-3 капли. Можно заменить свекольным соком.
Соль - 1/2 чайных ложки.
Специи:
Кориандр молотый - 1/3 чайных ложки.
Чесночный порошок - 1/2 чайных ложки.
Мускатный орех - 1/3 чайных ложки.
Кардамон молотый - 1/3 чайных ложки.
Черный молотый перец - 1/3 чайных ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все ингредиенты.
1. Разведите агар-агар в 50 мл. воды.
2. Смешайте нутовую муку со специями и солью. Влейте воду. Размешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков.
3. Добавьте разведённый агар-агар. Ещё раз перемешайте.
4. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Проварите 4-5 минут до загустения. Снимите с плиты.
5. Добавьте красный пищевой краситель и растительное масло. Быстро перемешайте венчиком до однородности.
6. Разложите массу по стеклянным стаканам. Также можно использовать пластиковую бутылку.
7. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы колбаса застыла.
8. Аккуратно извлеките колбасу и нарежьте кружочками. Приятного вам аппетита!
Благодарим за рецепт автора!
Веганский торт с кремом из грецкого ореха получается нежным, вкусным и готовится очень просто и быстро. Отличный вариант для праздничного стола или в роли завтрака. Коржи готовим из овсяной и нутовой муки с добавлением сока без сахара, в роли подсластителя берём финики. Крем делаем из грецкого ореха, овсяного молока и фиников, а коржи пропитываем соком. Украшаем торт на свой вкус ягодами, орехами или фруктами. Максимально здоровый и полезный торт!
500г зеленой гречки
Вода - 150г (а лучше до общего веса замоченная гречка + вода =1150г)
Соль - 11г (1,3ч.л.)
Сахар - 7г (1ч.л.)
Кориандр мол 4г (2ч.л.) внутрь + посыпать слегка сверху
Тмин целый - 3г (внутрь) + посыпать сверху слегка
Масло раст - 20г
Приготовление:
Промыть и замочить на ночь зеленую гречку. Утром промыть снова, взбить с водой и др ингредиентами до состояния теста. Оставить под пленкой на 8-12 часов, затем смазать форму для хлеба (лучше алюминиевую «л4») маслом и на дно положить кусочек пергамента, на всякий, ато может прилипнуть. Поставить в духовку на 35-40 градусов на пару часов. Как только увидим, что тесто поднялось в 1.5 или больше раза – достаем его, врубаем печь на 230 градусов, как нагреется ставим хлеб на 10 минут, затем понижаем до 180 градусов и оставляем еще на 40 минут. Без ветра оба режима.
Достаем из печи и, минут через, 5 достаем из формы (поддевая ножем). Если не достанем, то хрустящая корочка размокнет.
По желанию внутрь и на посыпку семена льна, тыквы и подсолнуха.
Ингредиенты:
Чечевица желтая или красная - 160г
Вода - 2л
Тыква - 800г
Масло раст - 100г
Шампиньоны - 600г
Соус соевый - 60г
Имбирь свежий 25г 20г
Соль - 26г
Уксус рисовый (сок лимона) - 30г
Сахар тростн. (или сироп) - 20г
Кумин целый или молотый 3г (1,5ч.л.)
Карри - 2г (1ч.л.)
Кардамон мол. - 2г (1ч.л.)
Гвоздика мол. - 1г (0,5ч.л.)
Куркума - 1г (0,5ч.л.)
Асафетида или (чесн. порошок) - 6г (2 ч.л.)
Приготовление:
|
Запекаем нарезанную тыкву на 200 градусах до готовности и легких «подгарышей» с частью масла. Варим чечевицу около 20 минут до готовности (под крышкой). Шампиньоны нарезаем дольками и обжариваем с частью масла до готовности, в конце добавляем соевый соус и жарим до его впитывания. Обжариваем в сковороде в оставшемся масле меленько нарубленный имбирь и кумин минуту, затем добавляем остальные специи и греем еще 20-30 секунд. Перекладываем обжаренные специи с маслом в кастрюлю с чечевицей и туда же печеную тыкву. Взбиваем блендером до гладкой текстуры, добавляем обжаренные шампиньоны и хорошо перемешиваем. Либо кладем их отдельно сверху при подаче. Украсить суп можно кокосовыми сливками или молоком, дробленым арахисом, нарезанной зеленью, черным кунжутом, паприкой, маслом и т.д. |
|
|
Морковь - 200г
Картофель - 250г
Капуста краснокочанная - 250г
Кукуруза ЗАМ или конс. - 110г
Горошек ЗАМ - 150г
Кокосовое молоко - 400г
Соль - 23г
Овощной бульон (или вода) - 2,1л
Рисовый уксус (сок лимона) - 20г
Сахар трост. (или сироп) - 15г (0,75 ст.л)
Перец ч.мол. - 1,5г (0,75 ч.л.)
Приготовление:
Морковь и картофель нарезать кубиком 1х1см и поставить вариться с водой (или бульоном) и солью. Через 10 минут добавить краснокочанку (нарезанную так же) и уксус (или сок лимона), еще через 10 минут добавить остальные ингредиенты (кроме гороха) и варить до готовности картофеля и моркови, добавить горох, довести до кипения, выключить. При подаче можно посыпать нарезанной ароматной зеленью.
Веганские колбасные изделия «Высший вкус» производятся по уникальной авторской технологии. При производстве данных продуктов используется свежеизвлечённый белок пшеницы, которая была выращена на благодатных землях Кубани. Белок при этом добывается путем очень трудоемкой технологии отмытия его из пшеницы. При производстве одной тонны свежего пшеничного белка мы перерабатываем 6 тонн пшеницы, используя для этого более 30 тонн воды. Но и это еще не все.
Для того чтобы из этого белка получилась продукция, он проходит сложный процесс ферментации и созревания при определенных временных и температурных условиях. В этом заключается основное отличие от всех остальных производителей аналогичной продукции, как в России, так и за рубежом.
Благодаря авторской технологии производства, производители смогли добиться максимальной схожести структуры белка с мясными производителями, а также, используя богатый выбор натуральных специй, смогли создать изысканный и узнаваемый вкус продукции, которая пользуется большим спросом у разных категорий покупателей.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос